Getränken​

Fur Bier vom Fass

Fur Pilsner

Alc. 4,6 % vol.

Traditionell halb gegartes Pils.

Bietet ein harmonisches und richtig gutes Geschmackserlebnis.

Fur Classic

Alc. 4,6 % vol.

Mitteleuropäisch inspiriertes Wienerbier mit Fülle und süssem Malzgeschmack. Der Abgang ist fruchtig mit milden Nuancen aus Hopfen.

Fur IPA ( Indian Pale Ale)

Alc. 5,6 % vol.

FUR IPA hat Farbe als schönen rötlichen Bernstein. Frischer, aromatischer Geschmack mit großer Hopfenerfahrung.

Fur Renaissance

Alc. 6,2 % vol.

Dänischinspiriertes Brown Ale. Dunkel, rotgoldenes Bier mit einem Duft von geröstetem Malz und Hopfenblüten. Rund und harmonischimGeschmack.

Fur Weizenbier

Alc. 5,6 % vol.

Deutsch inspiriertes unfiltriertes ”Hefe” mit aromatischem Früchtegeschmack. Die Farbeerinnert an rotgoldenen Bernstein.

FUR FASSBIER, SAISON

Bitte fragen Sie den Service.

Fur Spezialbier

Fur Frokost (Leichtbier)

Alc. 2,6 % vol.

Obergäriger Biertyp Bitter Pale Ale.

Feine Balance aus HumHopfen mit dem Duft von Karamelmalz, Holunderblüten und Citrus.

Fur Ale

Alc. 5,3 % vol.

Englisch inspiriertes Ale mit aromatischem und fruchtigem

Geschmack und dem Duft wohlbalancierter Hopfennuacen.

Fur Bock

Alc. 7,6 % vol.

Deutsch inspirierter ”Bock” mit kräftigem, rundem Geschmack von Malz.

​Fur Lager

Alc. 5,4 % vol.

Mitteleuropäisch inspiriertes Lager.

Charaktervoller, frischer runder malziger Geschmack.

Fur Porter

Alc. 6,5 % vol.

Englisch inspiriertes Imperial Stout.

Frischer Geschmack mit einem Hauch von Lakritz.

Fur Steam Beer

Alc. 7,8 % vol.

Klares Bier mit kräftiger bernsteingoldener Farbe. Mit einem an Wein erinnerdes Aroma und dem feinen Erlebnis von Hopfen. Kräftiger Geschmack von dunklem Malz mit einem harmonischen Abgang von Hopfen.

Lesen Sie die Geschichte von Fur Bryghus hier​

Fur Barley Wine

Alc. 9,5 % vol.

Kräftiges weinartiges Hopfenerlebnis mit dem Geschmack von dunklem Malz, Karamel und Anis.

Alkoholfreies Bier

WARSTEINER Premium Fresh

Alc. 0,0 % vol.

Es ist fast wie ein normales Bier, nur ohne Alkohol.

Eine nicht-alkoholische-Lager mit einem weichen und reichen Hopfen-Aroma. Ein erfrischendes Bier mit einem dicken cremigen Schaum.

FUR PALE ALE

Alc. 0,5 % vol.

Leicht süß und vollmundig, mit einem Hauch von Malz und einer guten Bitterkeit aus dem Hopfen, was am ende eine schöne Balance ergibt.​

ERDINGER WEISSBIER

Alc. 0,4 % vol.

Dunkles, goldenes Hefebier mit fruchtigem und süßlichem Geschmack.

Mineralwasser

Fur Quellwasser

Das Wasser auf der Insel FUR ist etwas ganz besonders, nicht nur in Dänemark sondern in der ganzen Welt. Auf FUR dauert die Reise des Wassers tausende von Jahren. Wenn es auf FUR regnet beginnt die lange Reise. Langsam sickert das Wasser durch Moler (Ein Sedimentgestein – ähnlich dem Kieselgur), die aus mikroskopischen Schichten von Kieselalgen auf dem Meeresgrund vor 55 Mio. Jahre angelagert wurden und auch 200 Schichten aus vulkanischer Asche aus der Öffnung des Atlantik. Das Wasser wird durch diesen Prozess filtriert und absorbiert dabei natürliche Mineralien und Salze.

Sprudelwasser

Sprudelwasser mit Zitrus.

Sprudelwasser mit verschiedenen Geschmäckern, Juice, Cacao und Holunderblütensaft

Die geschichte des Fur brauhauses

Gelände, aber da der Zahnder Zeit an dem GebäudeseineSpurenhinterlassen hatte, warendurchgreifendeRe Die Brauereiwareinmal eine Fabrik die Moler verarbeitete. Sie liegtauf der nordwestlichen Spitze der ”Limfjord” Insel.

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Das Gelände war bis 1977 in deutscher Hand. Die Moler Gewinnungdauerte von ca. 1925 bis 1978, späterrentiertesich die Gewinnungnichtmehr.

Nachdem die Moler Produktion aufgehört hatte, stand das Fabrik Gebäude bis 1997 leer. Dannkaufte Mogens Fog das novierungsarbeitennötig.

Es stelltesich aber als schwer heraus eine sinnvolleAnwendungsmöglichkeitfür die Fabrik zufinden. Erst zu Beginn 2003 entschlossen Mildred und Mogens Fog, dass das Gebäude eine Mikro-Brauerei beherbergen sollte.

​Am 30. september 2004 wurde die FUR Brauereieingeweiht.

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Eine beträchtlicheMenge der Molerwurde mit kleinenLokomotiventransportiert. Die Lokomotivensindmittlerweilenichtmehr auf FUR, dochfährteine weiterhinalsPrivatbahn auf Seeland. Eine der Lokomotivenist auf unserem FUR Steam Beer abgebildet.

Die meisten Etiketten aufunseren FUR Flaschenzeigen Fossile, welche in dem Moler auf FUR gefundenwurden. Diese Fossile sind mehr als 50 Millionen Jahre alt.

Kaffee

Stempelkaffee

Aus frisch gemahlenen Bohnen.

Kaffee

Aus frisch gemahlenen Bohnen.

Ein wenig stärker als Stempelkaffee.

Espresso

Dieser Espresso ist aus Hochwachsenden,

handgepflückten und ausgewählten, gewaschenen, 100 % Arabica Bohnen hergestellt. Dies ergibt den perfekten Espressogeschmack – rund und vollmundig. Kommt mit seiner charakteristischen Crema Schaumschicht.

Dobbelter espresso

​Wie der Espresso – nur doppelt so gut.

Café latte

​Espresso mit heißer Milch.

Cappucino

​Espresso mit heißer Milch und Milchschaum.

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Café au lait

​Kaffee mit heißer Milch.

Macchiato

​Espresso mit einem Hauch von Milchschaum.

​Latte macchiato

​Heiße Milch, Milchschaum und Espresso im Glas

Cortado

​Espresso mit ein wenig heißer und aufgeschäumter Milch.

Ristretto

Die gemahlenen Bohnen werden hart zusammengepresst bevor das heiße Wasser durchläuft. Dadurch kommt Weniger Wasser durch und der Espressogeschmack wird konzentrierter.

Americano

​Espresso mit extra Wasser.

Etwas Leckeres zum Kaffee

42. Petit four

Marzipangebäck bei dem Sie aus den Geschmäcken von Orangenlikör, Pistazie, Sarah Bernard, Cognac, Nougat oder Aprikose wählen können.

Cognac

Château de Beaulon 7 Jahre

Château de Beaulon XO 12 Jahre

Cognac aus Château de Beaulon ist im Gegenteil zu anderen Marken ausschließlich aus Trauben von Beaulons eigenen Feldern hergestellt – mit den älteren Traubensorten Colombard og Folle Blanche – edeler Sorten von feinster Qualität.

Tee aus A.C. Perch's Thehandel 

Amalie's teemischung

Für Prinsessinnen und Prinzen in jedem Alter.

Eine wunderbare Teemischung aus…?

Das ist unser Geheimnis – probieren und sich überraschen lassen.

Darjeeling

Ein klassischer Darjeeling.

Lecker und vollmundig mit dem Karakteristischen blumigen Geschmack.

Weisser tempel tee

Weicher und delikater weißer Tee mit dem Aroma von exotischen Früchten wie Mango, Papaya, Erdbeere, Johannisbeere und Ananas.

Grüner zitronen-ingwer tee

Pikanter grüner chinesischer Tee mit Ingwer und Zitrone in reinster Harmonie. Ein Tee, der reich an Vitaminen und Mineralien ist, und sowohl als Eiste als auch heiß fantastisch schmeckt. Auch als “Digestive” nach dem Essen gut geeignet.