italy

Menù

​Pesce e crostacei di Amalie

1. ARINGA Sottaceto

kr. 83,-

Servito con cipolle, capperi e aneto fresco.

Consigliamo FUR Lager & Hr. Grappa all'aneto di Skov.

​2. ARINGA MARINATA AL CURRY

kr. 89,-

Servito con uovo sodo e cipolle.

Consigliamo FUR Ale & Aalborg aneto Aquavit.

3. ARINGA FRITTA

kr. 94,-

In una marinata di senape e aceto.

Consigliamo la grappa alla birra FUR Renæssance e Braunstein.

​4. ARINGA DA CRISTIANI Ø

kr. 89,-

Una ricetta speciale dell'isola vicino a Bornholm.

Consigliamo la birra di frumento FUR e l'Aalborg Nordguld Aquavit.

5. L'ARRINGA DI RE FREDERIK

kr. 89,-

Marinato in porto. Servito con salsa di mele e sedano rapa.

Consigliamo FUR IPA e Aalborg Nordguld Aquavit.

​6. AMALIES "Specialità grappa"

kr. 108,-

Piccole aringhe servite con insalata di curry fatta in casa e uova sode.

Consigliamo la birra di frumento FUR e la grappa alla birra Braunstein.

​7. FILETTO DI PLAZA FRITTA

kr. 139,-

Servito con salsa tartara e limone.

Raccomandiamo FUR alla spina Lager & Hr. Grappa all'aneto di Skov.

​8. FILETTO DI PLACE FRITTO CON GAMBERETTI

kr. 159,-

Servito con maionese, caviale danese e aneto.

Raccomandiamo FUR draft Lager & D-Argentum Aqvavit.

9. COLLE DI SALMONE FATTE IN CASA

kr. 119,-

Servito con crema di spinaci, aneto fresco e limone.

Consigliamo la grappa all'aneto FUR Classic e Schumacher.

10. GAMBERI CON GUSCIO A MANO

kr. 149,-

Servito con maionese, aneto fresco e limone.

Raccomandiamo FUR alla spina Lager & Aalborg aneto Aquavit.

11. "GRAVADLAX" FATTO IN CASA

kr. 144,-

Servito con salsa di senape e aneto fresco.

Consigliamo FUR Ale e Heather Schnapps di Mr. Skov.

12. SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO

kr. 159,-

Servito con crema di spinaci, aneto e limone.

Consigliamo FUR Bock & Braunstein Juniper Aquavit.

13. ANGUILLA AFFUMICATA

kr. 189,-

Servito con uova strapazzate ed erba cipollina.

Consigliamo FUR IPA e FUR Grappa al malto

​14. UOVA SIDE E GAMBERI

kr. 94,-

Con maionese e limone.

Consigliamo FUR drauht Lager e Braunstein Golden Aquavit.

​I piatti di Amalie

15. INSALATA DI PETTO DI POLLO

kr. 99,-

Basato sulla nostra ricetta. Servito con pancetta e pane tostato.

Consigliamo FUR Ale & Braunstein Niels Juel Aquavit.

16. FAVOLA DI AMALIES

kr. 134,-

Pollo, prosciutto, crema di funghi, pancetta e toast.

Raccomandiamo FUR Steam Beer & Fur Grappa.

​17. PATÉ DI FEGATO FATTO IN CASA

kr. 99,-

Servito con pancetta, funghi e insalata di cetrioli.

Consigliamo la birra al vapore FUR e la grappa alla birra Braunstein.

18. "LO SNACK DI MEZZANOTTE DEL VET"

kr. 99,-

Patè di fegato fatto in casa servito con bollito di manzo salato

e cipolle su pane di segale.

Consigliamo la birra di frumento FUR e l'Aquavit Old Reserve.

19. FILETTO FRITTO DI MAIALE PRIMA DANESE

kr. 134,-

Servito con cipolle fritte o crema di funghi.

Consigliamo FUR Bock & Brøndum Kummen Aquavit.

20. ARROSTO DI MANZO CON UOVO FRITTO

kr. 112,-

Prime filetto di manzo servito con cipolle fritte su pane.

Consigliamo la grappa al rosmarino/mela FUR Ale & Schumacher.

Kontaktinformation

Restaurant Amalie

Amaliegade 11, 1256 København K

Klik her for rutevejledning

Telefon: 3312 8810

E-mail: info@restaurantamalie.dk

​CVR: 33583745

Åbningstider

Mandag - lørdag: ​11.30- 16.00

Søndag: Lukket

Køkkenet lukker 15.30

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​Selskaber kan desuden arrangeres. Kontakt os for mere information.​

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