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Menu am Deutsch

​Amalie's fisch & schalentiere

1. Marinierter Hering

kr. 83,-

Angerichtet mit Zwiebeln, Kapern und Dill.

Dazu empfehlen wir FUR Lagerbier & Herr Skov´s Dill Schnaps

​2. Curryhering mit gekochtem Ei

kr. 89,-

In mildem Currydressing serviert.

Dazu empfehlen wir FUR Ale & Aalborg Jubilæums Aquavit.

3. Eingelegter Hering fein gebraten

kr. 94,-

Mit Dijon-senf, in Roggenmehl paniert und in der Pfanne gebraten.

Dazu empfehlen wir FUR Renaissance & Aalborg Dill Aquavit.

​4. "Christians Ø" herring

kr. 89,-

Christian Ø pigens – Der originale Hering von der Klippeninsel.

Dazu empfehlen wir FUR IPA & Aalborg Nordguld Aquavit.

5. König Frederik's herring

kr. 89,-

Ganzer Kräuterhering in Portwein mariniert, mit Apfel-Selleriesalat angerichtet. Dazu empfehlen wir FUR IPA & Aalborg Grill Aquavit

​6. Amalies Schnapsgericht

kr. 108,-

Breitling serviert mit hausgemachtem

Currysalat und gekochtem Ei.

Dazu empfehlen wir FUR Weizenbier & Sanddorn-,Dill- und Gurken-Schnaps, von Schnaps Bornholm.

​7. Gebratenes Schollenfilet

kr. 139,-

Mit Remoulade und Zitrone serviert.

Dazu empfehlen wir FUR Pils & Herr Skov´s Dill Schnaps.

​8. Gebratenes Schollenfilet

kr. 159,-

Mit Schrimps, Mayonnaise, dänischem

Kaviar und Zitrone serviert.

Dazu empfehlen wir FUR Pils & D-Argentum Aquavit.

9. Hausgemachte Lachsfrikadellen

kr. 119,-

Mit Rahmspinat und Zitrone.

Dazu empfehlen wir FUR Classic & Schumachers Dill Schnaps.

10. Handgepulte Garnelen

kr. 149,-

Mit Mayonnaise und Zitrone.

Dazu empfehlen wir FUR Pils & Aalborg Dill Aquavit

11. Gravad Lachs

kr. 144,-

Hausgemacht – aus norwegischem Lachsfilet. 

Mit Senfdressing angerichtet. 

Dazu empfehlen wir FUR Ale & Herr Skov´s Heidekraut Schnaps.

12. Geräucherter Lachs

kr. 159,-

Mit Rahmspinat.

Dazu empfehlen wir FUR Bock & Aalborg Jubilæums Aquavit.

13. Geräucherter Aal

kr. 189,-

Mit Rührei und Schnittlauch.

Dazu empfehlen wir FUR IPA & FUR Malz Aquavit.

14. Eier und die garnelen

kr. 94,-

Mit Mayonnaise und Zitrone.

Dazu empfehlen wir FUR Pils & Braunstein Golden Aquavit.

​Amalie's mittagsanrichtung

15. Hänchenbrustsalat

kr. 99,-

Wird mit Bacon und Toast serviert. Nach hauseigenem Rezept.

Dazu empfehlen wirFUR Ale & Braunstein Niels Juel Aquavit.

16. Amalies Abdenteuer

kr. 134,-

Hähnchen, Schinken, Champignon á la crème, Bacon und Toast.

Dazu empfehlen wir FUR Steam Beer & FUR Malz Schnaps.

​17. Hausgemachte Leberpaté

kr. 99,-

Wird warm mit Bacon, Champignons, Rote Beete und Saurem serviert.

Dazu empfehlen wir FUR Steam Beer & Braunstein Bier-Schnaps.

18. "Der Tierartz Nachtimbiss"

kr. 99,-

Typischdänisches ”smørrebrød”. HausgemachteLeberpastete, salzigerFleischaufschnitt, Zwiebeln, Schmant und Aspik. Auf Schwarzbrotangerichtet.

Dazu empfehlen wir FUR Weizenbier & Alte Reserve Aquavit.

19. Schweinefilet

kr. 134,-

Schweinelendchen mit wahlweise angebratenen Zwiebeln und Gurkensalat oder Champignon á la creme.

Dazu empfehlen wir FUR Bock & Brøndum Kummen Aquavit

20. Roastbeef mit Spiegelei

kr. 112,-

Mit angebratenen Zwiebeln auf Schwarzbrot angerichtet.

Dazu empfehlen wir FUR Ale & Aalborg Grill Aquavit.

21. Roastbeef mit remoulade

kr. 112,-

Mit Meerrettich und gerösteten Zwiebelringen auf Schwarzbrot angerichtet. Dazu empfehlen wir FUR Classic & Eiche Schnaps Von H.K.H. Prinz Joachim

22. Gekochte Ochsenbrust

kr. 114,-

Mit Essiggurken und Meerrettichserviert.

Dazu empfehlenwir FUR Bock & Amalie´s Meerrettich Branntwein.

23. Tatar

kr. 149,-

Aus frisch gehacktem Innenschenkel vom Ochsen.

Mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern und Meerrettich angerichtet.

Dazu empfehlenwir FUR Classic & Lysholmer Linie Aquavit.

24. Löwenbrot

kr. 149,-

Mit frisch gehacktem Innenschenkel vom Ochsen Mit dänischem Kaviar und Eigelb angerichtet.

Dazu empfehlen wir FUR Pils & Harald Jensen Aquavit.

25. Tatar mit cognac

kr. 149,-

Mit Cornichons, Dijon-Senf, Zwiebeln und Eigelb gerührt.

Dazu empfehlen wir FUR Renaissance & O.P. Anderson Aquavit.

26. "Pariserbøf" (Hacksteak)

kr. 170,-

Typisch dänisches Gericht. Leicht Angebratener Tatar mit Essiggurke, Zwiebeln, Rote Beete, Kapern und Meerrettich angerichtet.

Dazu empfehlen wir FUR Bock & Amalie´s Meerrettichschnaps

27. Frikadellen

kr. 109,-

Mit Rote Beete und Gurkensalat serviert.

Dazu empfehlen wir FUR Renaissance

& Bornholmer 1855 Traditionsaquavit.

Käse

30. Drei Däniche Käse

kr. 88,-

Mit geröstetem Schwarzbrot, hausgemachtem Knäckebrot und Bornholmer Roggenkekse.

Dazu empfehlen wir FUR Steam Beer & Esrum See Apfel Branntwein

31. "Alte" Käse

kr. 88,-

Sehr reifer Käse auf Schwarzbrot mit Schmalz, Aspik und einem Spritzer dunklem Rum.

Dazu empfehlen wir FUR Porter & Thylandia Schnaps Porse.

32. Gorgonzola

kr. 88,-

Mit Eigelb und geröstetem Schwarzbrot.

Dazu empfehlen wir FUR Bock & Schumachers Porse Schnaps

33. Die weiße dame

kr. 88,-

Preisgekrönter französischer Brie mit Pflaumenkompott serviert.

Dazu empfehlen wir FUR Weizenbier & Braunstein Porse Schnaps.

Desserts

40. Pfannkuchen mit Vanilleeis

kr. 88,-

Dazu empfehlen wir FUR Barley Wine & Bornholmer Honig Schnaps.

41. Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

kr. 88,-

Dazu empfehlen wir FUR Barley Wine & Schumachers Zimt/Vanille Branntwein

42. Petit four - pro stück

kr. 25,-

43. Peter Beier chokolade - pro stück

kr. 16,-

Amalie's Mittagstisch

40. Pfannkuchen mit Vanilleeis

kr. 329,- pro pers.

​Marinierter Hering und Curryhering mit Zwiebeln und Kapern

Gebratenes Schollenfilet mit Remoulade

Gravad Lachs mit Senfdressing und Dill

Schweinefilet mit angebratenen Zwiebeln und Gurkensalat

Drei dänische Käse

Brot und Butter

Zu allen Gerichten reichen wir Brot und Butter.

Kontaktinformation

Restaurant Amalie

Amaliegade 11, 1256 København K

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Telefon: 3312 8810

E-mail: info@restaurantamalie.dk

​CVR: 33583745

Åbningstider

Mandag - lørdag: ​11.30- 16.00

Søndag: Lukket

Køkkenet lukker 15.30

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