Booking
3312 8810
Amalie's fisch & schalentiere
1. Marinierter Hering
Kr.115,-
Angerichtet mit Zwiebeln, Kapern und Dill.
Dazu empfehlen wir FUR Lagerbier & Herr Skov´s Dill Schnaps
2. Curryhering mit gekochtem Ei
kr. 115,-
In mildem Currydressing serviert.
Dazu empfehlen wir FUR Ale & Aalborg Jubilæums Aquavit.
3. Eingelegter Hering fein gebraten
Mit Dijon-senf, in Roggenmehl paniert und in der Pfanne gebraten.
Dazu empfehlen wir FUR Renaissance & Aalborg Dill Aquavit.
4. "Christians Ø" herring
Christian Ø pigens – Der originale Hering von der Klippeninsel.
Dazu empfehlen wir FUR IPA & Aalborg Nordguld Aquavit.
5. König Frederik's herring
Ganzer Kräuterhering in Portwein mariniert, mit Apfel-Selleriesalat angerichtet. Dazu empfehlen wir FUR IPA & Aalborg Grill Aquavit
6. Amalies Schnapsgericht
kr. 128,-
Breitling serviert mit hausgemachtem
Currysalat und gekochtem Ei.
Dazu empfehlen wir FUR Weizenbier & Sanddorn-,Dill- und Gurken-Schnaps, von Schnaps Bornholm.
7. Gebratenes Schollenfilet
kr. 148,-
Mit Remoulade und Zitrone serviert.
Dazu empfehlen wir FUR Pils & Herr Skov´s Dill Schnaps.
8. Gebratenes Schollenfilet
kr 168,-
Mit Schrimps, Mayonnaise, dänischem
Kaviar und Zitrone serviert.
Dazu empfehlen wir FUR Pils & D-Argentum Aquavit.
9. Hausgemachte Lachsfrikadellen
Kr.129,-
Mit Rahmspinat und Zitrone.
Dazu empfehlen wir FUR Classic & Schumachers Dill Schnaps.
10. Handgepulte Garnelen
Kr.160,-
Mit Mayonnaise und Zitrone.
Dazu empfehlen wir FUR Pils & Aalborg Dill Aquavit
11. Gravad Lachs
Hausgemacht – aus norwegischem Lachsfilet.
Mit Senfdressing angerichtet.
Dazu empfehlen wir FUR Ale & Herr Skov´s Heidekraut Schnaps.
12. Geräucherter Lachs
Kr.168,-
Mit Rahmspinat.
Dazu empfehlen wir FUR Bock & Aalborg Jubilæums Aquavit.
13. Geräucherter Aal
Kr.198,-
Mit Rührei und Schnittlauch.
Dazu empfehlen wir FUR IPA & FUR Malz Aquavit.
14. Eier und die garnelen
Kr. 120,-
Dazu empfehlen wir FUR Pils & Braunstein Golden Aquavit.
Amalie's mittagsanrichtung
15. Hänchenbrustsalat
Kr.120,-
Wird mit Bacon und Toast serviert. Nach hauseigenem Rezept.
Dazu empfehlen wirFUR Ale & Braunstein Niels Juel Aquavit.
16. Amalies Abdenteuer
Kr. 159,-
Hähnchen, Schinken, Champignon á la crème, Bacon und Toast.
Dazu empfehlen wir FUR Steam Beer & FUR Malz Schnaps.
17. Hausgemachte Leberpaté
Wird warm mit Bacon, Champignons, Rote Beete und Saurem serviert.
Dazu empfehlen wir FUR Steam Beer & Braunstein Bier-Schnaps.
18. "Der Tierartz Nachtimbiss"
Typischdänisches ”smørrebrød”. HausgemachteLeberpastete, salzigerFleischaufschnitt, Zwiebeln, Schmant und Aspik. Auf Schwarzbrotangerichtet.
Dazu empfehlen wir FUR Weizenbier & Alte Reserve Aquavit.
19. Schweinefilet
Kr.139,-
Schweinelendchen mit wahlweise angebratenen Zwiebeln und Gurkensalat oder Champignon á la creme.
Dazu empfehlen wir FUR Bock & Brøndum Kummen Aquavit
20. Roastbeef mit Spiegelei
Kr. 125,-
Mit angebratenen Zwiebeln auf Schwarzbrot angerichtet.
Dazu empfehlen wir FUR Ale & Aalborg Grill Aquavit.
21. Roastbeef mit remoulade
kr. 125,-
Mit Meerrettich und gerösteten Zwiebelringen auf Schwarzbrot angerichtet. Dazu empfehlen wir FUR Classic & Eiche Schnaps Von H.K.H. Prinz Joachim
22. Gekochte Ochsenbrust
Mit Essiggurken und Meerrettichserviert.
Dazu empfehlenwir FUR Bock & Amalie´s Meerrettich Branntwein.
23. Tatar
kr. 158,-
Aus frisch gehacktem Innenschenkel vom Ochsen.
Mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern und Meerrettich angerichtet.
Dazu empfehlenwir FUR Classic & Lysholmer Linie Aquavit.
24. Löwenbrot
Kr. 158,-
Mit frisch gehacktem Innenschenkel vom Ochsen Mit dänischem Kaviar und Eigelb angerichtet.
Dazu empfehlen wir FUR Pils & Harald Jensen Aquavit.
25. Tatar mit cognac
Mit Cornichons, Dijon-Senf, Zwiebeln und Eigelb gerührt.
Dazu empfehlen wir FUR Renaissance & O.P. Anderson Aquavit.
26. "Pariserbøf" (Hacksteak)
kr. 188,-
Typisch dänisches Gericht. Leicht Angebratener Tatar mit Essiggurke, Zwiebeln, Rote Beete, Kapern und Meerrettich angerichtet.
Dazu empfehlen wir FUR Bock & Amalie´s Meerrettichschnaps
27. Frikadellen
Mit Rote Beete und Gurkensalat serviert.
Dazu empfehlen wir FUR Renaissance
& Bornholmer 1855 Traditionsaquavit.
Käse
30. Drei Däniche Käse
Kr.125,-
Mit geröstetem Schwarzbrot, hausgemachtem Knäckebrot und Bornholmer Roggenkekse.
Dazu empfehlen wir FUR Steam Beer & Esrum See Apfel Branntwein
31. "Alte" Käse
Sehr reifer Käse auf Schwarzbrot mit Schmalz, Aspik und einem Spritzer dunklem Rum.
Dazu empfehlen wir FUR Porter & Thylandia Schnaps Porse.
32. Gorgonzola
Mit Eigelb und geröstetem Schwarzbrot.
Dazu empfehlen wir FUR Bock & Schumachers Porse Schnaps
33. Die weiße dame
Kr. 125,,-
Preisgekrönter französischer Brie mit Pflaumenkompott serviert.
Dazu empfehlen wir FUR Weizenbier & Braunstein Porse Schnaps.
Desserts
40. Pfannkuchen mit Vanilleeis
Dazu empfehlen wir FUR Barley Wine & Bornholmer Honig Schnaps.
41. Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
Dazu empfehlen wir FUR Barley Wine & Schumachers Zimt/Vanille Branntwein
Amalie's Mittagstisch
Min 2. pers.
kr. 425,- pro pers.
Marinierter Hering und Curryhering mit Zwiebeln und Kapern
Gebratenes Schollenfilet mit Remoulade
Gravad Lachs mit Senfdressing und Dill
Schweinefilet mit angebratenen Zwiebeln und Gurkensalat
Drei dänische Käse
Brot und Butter
Zu allen Gerichten reichen wir Brot und Butter.
Kontaktinformation
Restaurant Amalie
Amaliegade 11, 1256 København K
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Telefon: 3312 8810
E-mail: info@restaurantamalie.dk
CVR: 33583745
Åbningstider
Mandag - Fredag 11.30- 16.00
Lørdag 11.30 -17.00
Søndag: Lukket
Køkkenet lukker 15.45 alle dage
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